UNE JOURNEE DIETETIQUE DE CYRIL


    Tout d'abord faire un réveil en douceur 04 heures avant la mise a l'eau soit au environ de 04 - 04 H 30 du matin pour :           

  • Noter quelques paramètres dès le réveil ( glycémie, poids, impédancemétrie, électrocardiogramme, température corporelle buccale, test de RUFFIER, appréciation de l'état physique, psychologique et impression générale grâce à une échelle de mesure )               
  • - Nourrir notre athelète avec des denrées choisies avec délicatesse : MUESLI sans sucre surajouté        FRUCTOSE-  Miel-  Acides Aminés Branchés  - Entremets Soja -  Compote de pomme allégée   Pates, Riz, Purée au choix  avec de la sauce tomate concentrée -  Lait de Soja
 

Après, notre sportif doit attendre l'heure de sa mise à l'eau. Pour cela il va consommer une boisson d'attente toutes les 15 Minutes. 

10 Minutes avant le début de l'épreuve CYRIL consomme une boisson fortement sucrée et de nouveau certains paramètres sont relevés  ( glycémie, température corporelle, état physique, psychique, et impression générale avec la même échelle que celle du matin )   


La mise à l'eau faite, il va falloir organiser le ravitaillement en liquide et solide de CYRIL comme suit :
   Liquide : mélange d'eau, de fructose, de jus de citron, de dextrine-maltose, de grenadine en sirop, de saccharose
   Solide : essentiellement semoule et riz
La température des liquides sera à chaque fois déterminée en fonction des conditions  climatiques.
  La sortie de l'eau à la fin de l'épreuve justifie quelques précautions :     Apport de sucre          Apport de Bicarbonates
   Apport de laitage          Parfois un thé sucré chaud est nécessaire
  Comme CYRIL ne peut pour des raisons techniques ne faire que deux repas par jour le soir venant on lui propose Potage            Viande rouge trois fois par semaine
    Féculents Germes de blé en alternance un jour sur deux avec
                 levure de bière
                 Jus de pruneaux
                 Laitage, biscuits, compote
                 Boissons sucrées     
                 Pain

Bien sûr  un petit en-cas le soir avant de dormir est proposé ( miel sésame… ) en fonction des goûts de CYRIL et des possibilités diététiques.
Jusqu'à présent en l'espace de 08 jours d'après les premières données on peut dire que le profil corporel de notre formidable nageur s'est modifié comme suit :       baisse de la masse graisseuse   augmentation de la masse musculaire     augmentation  du pourcentage liquidien
A très bientôt pour des renseignements plus précis ainsi que pour des informations médicales concernant les problèmes rencontrés  par CYRIL au cours de ce formidable défi.

        Dr Serge Coustillas